Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10819/3648
Título : Análisis del proceso de domicilios de Supermercado Boom S.A
Autor: Aristizábal Zapata, Jorge Alexander
Asesor : Sanabria Estrada, Juan Marco
Palabras clave : Benchmarking;Mapa de procesos;Gestión por procesos;Supermercados;Domicilios;Process Map;Process Management;Supermarket;Delivery
Fecha de publicación : 2016
Resumen : El proceso de domicilio de Supermercado Boom S.A es la razón de la elaboración de este trabajo, con el fin de buscar un mejoramiento continuo de sus procesos, específicamente del de domicilios. En este caso, se busca un rediseño del proceso de domicilio con el propósito de ser más eficientes y competitivos en el mercado. Por medio de un nuevo mapa de procesos, se espera clarificar el proceso de domicilio, con el fin de que los colaboradores tengan claro dicho proceso con respecto a los requerimientos del cliente, el proceso de control, el proceso operativo, el proceso de apoyo y la satisfacción del cliente. Aunado a esto, el benchmarking es una técnica comparativa importante que genera estrategias para apoyarse en las desventajas de otros con un mismo proceso o actividad, por lo tanto se utiliza dicha técnica con supermercados que prestan el servicio a domicilio como: Almacenes Éxito, Tiendas Jumbo, Supermercado Boom, Euro Supermercados y La Vaquita. Con respecto al análisis del mapa de proceso y el estudio de benchmarking, se realizan estrategias para la posible implementación de mejorar el proceso de domicilio de Supermercado Boom S.A.
Descripción : Delivery Process in Supermarket Boom S.A is why the development of this work, in order to seek a similar continuous improvement of its processes, specifically the Delivery. In this case, if you seek a redesign process to address competitive in the market and be more efficient. Through a new map of processes, it is expected to clarify the process of address, so that employees have clear this process with respect to one Customer Requirements, Process Control, Operating Process, Process Support and Customer Satisfaction. In addition to this, the benchmarking is one that to make a strategies to support the disadvantages of other with a same process or activity important comparative technique, therefore this technique using supermarkets providing home delivery as: Almacenes Exito, Jumbo Stores, Supermarket Boom, Euro Supermarkets and La Vaquita. Regarding the analysis process map and study benchmarking performed strategies for implementing possible to improve the process address Supermarket Boom S.A.
URI : http://hdl.handle.net/10819/3648
Aparece en las colecciones: Ciencias Administrativas, Económicas y Contables USB Medellín

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