Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10819/3922
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorÁlvarez Torres, Jair Hernando-
dc.contributor.authorCifuentes Ortiz, Deisy Marcela-
dc.contributor.authorIsaza Puerta, Yessica Isabel-
dc.contributor.authorIdárraga Pérez, Lina María-
dc.contributor.authorZapata Hernández, Diana Patricia-
dc.date.accessioned2017-06-05T20:14:39Z-
dc.date.available2017-06-05T20:14:39Z-
dc.date.issued2015-
dc.date.submitted2017-06-02-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10819/3922-
dc.descriptionIn this article, a hermeneutical path is built in order to generate a theoretical approach to changes in nutrition to better understand what is happening within the Afro-descendant community, who for different personal, group, cultural, political and / or economic factors, they have been forced to migrate to a different city from theirs where their practices and lifestyles have undergone some modifications. In this regard, concepts such as dietary practices, Afro families, migration and social action that bring clarity and understanding to the topic of interest were discussed. This article is based on a critical analysis from the theoretical inquiry resting on a field that allowed a glimpse of the changes in nutrition and then, interpreted and systematized them.spa
dc.description.abstractCon el presente artículo se pretende construir una ruta hermenéutica que genere un acercamiento teórico frente a los cambios en las prácticas alimenticias de algunas familias ubicadas en la comuna ocho de Medellín, para comprender sus condiciones de posibilidad en la comunidad afrodescendiente que por factores personales, grupales, culturales, políticos y/o económicos, se han visto obligados a migrar a un contexto diferente al suyo, donde sus prácticas y estilos de vida han sufrido algunas modificaciones. En este de orden, se abordaron conceptos como prácticas alimenticias, familias afrodescendientes, migración y acción social que permitieron dar claridad y comprensión al tema de interés. De esta manera, este artículo se fundamenta en un rastreo documental a partir de la indagación teórica de las conceptos antes mencionados, y contrastado con un trabajo de campo, el cual permitió entrever los cambios en las prácticas alimenticias de algunas familias afrodescendientes, y luego se interpretó dicha información recolectada para generar una sistematización ordenada, arrojando como resultado el presente escrito.spa
dc.formatpdfspa
dc.format.extent18 páginasspa
dc.format.mediumRecurso en lineaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/spa
dc.subjectMedios y medicionesspa
dc.subjectPrácticas Alimenticiasspa
dc.subjectAcción socialspa
dc.subjectFamilias Afrodescendientesspa
dc.subjectMigraciónspa
dc.subject.lembHábitos alimenticiosspa
dc.subject.lembAfrocolombianosspa
dc.subject.lembMigracionesspa
dc.titleSazón y formaciónspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlespa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlespa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.publisher.facultyEducaciónspa
dc.publisher.programLicenciatura en Educación Preescolarspa
dc.publisher.sedeMedellínspa
dc.thesis.nameLicenciada en Educación Preescolarspa
dc.source.otherBiblioteca USB Medellín (Campus): CD-3495tspa
dc.type.spaArtículospa
dc.type.spaTrabajo de Gradospa
dc.rights.licenciaPor medio de este formato manifiesto mi voluntad de AUTORIZAR a la Universidad de San Buenaventura, Sede Bogotá, Seccionales Medellín, Cali y Cartagena, la difusión en texto completo de manera gratuita y por tiempo indefinido en la Biblioteca Digital Universidad de San Buenaventura, el documento académico-investigativo objeto de la presente autorización, con fines estrictamente educativos, científicos y culturales, en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre derechos de autor. Como autor manifiesto que el presente documento académico-investigativo es original y se realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de mi exclusiva autora y poseo la titularidad sobre la misma. La Universidad de San Buenaventura no será responsable de ninguna utilización indebida del documento por parte de terceros y será exclusivamente mi responsabilidad atender personalmente cualquier reclamación que pueda presentarse a la Universidad. Autorizo a la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura convertir el documento al formato que el repositorio lo requiera (impreso, digital, electrónico o cualquier otro conocido o por conocer) o con fines de preservación digital. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar posteriormente la obra, en forma total o parcial, por lo cual podrá, dando aviso por escrito con no menos de un mes de antelación, solicitar que el documento deje de estar disponible para el público en la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura, así mismo, cuando se requiera por razones legales y/o reglas del editor de una revista.spa
dc.audienceComunidad Científica y Académicaspa
dc.source.reponameBiblioteca Digital Universidad de San Buenaventuraspa
dc.source.instnameUniversidad de San Buenaventura - Medellínspa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
Aparece en las colecciones: Educación USB Medellín

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Sazon_Formacion_Cifuentes_2015.pdf240.46 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.