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Título : La gestión ambiental empresarial: una propuesta desde el sector artesanal de cerámica en Colombia
Otros títulos : Corporate environmental management: a proposal from the ceramic handcraft sector in Colombia
Gestão ambiental empresarial: a proposta do setor de cerâmica artesanal na Colômbia
Autor: Guevara Flores, Joseph S.
Sánchez Medina, Patricia S.
Palabras clave : Materia prima;Producción;Innovación de producto;Medioambiente;Raw materials;Production;Product innovation;Environment
Fecha de publicación : ene-2014
Editorial : Universidad de San Buenaventura - Cali
Citación : Revista Gestión & Desarrollo;Vol. 11, No. 1 Enero-Diciembre de 2014
Resumen : La importancia de la actividad artesanal en Latinoamérica es indiscutible. Doscientos sesenta mil artesanos producen elementos utilitarios y decorativos y dentro de esta dinámica, la producción de artesanías de cerámica en Colombia, al igual que cualquier otro proceso productivo, genera impactos negativos al medioambiente, externalidad que desde un punto de vista empresarial debería ser asumida por los artesanos. Entre los impactos ambientales se encuentran la contribución a los gases de efecto invernadero generados por el uso de hornos de leña, el daño y cambio en la morfología del terreno de donde se extrae la arcilla y que representa un considerable deterioro paisajístico, la utilización de sustancias tóxicas como el plomo y el cadmio, las cuales contribuyen en gran medida a la contaminación del suelo y las aguas superficiales y subterráneas, aparte de constituir un notable riesgo para la salud de artesanos y consumidores. En este trabajo se busca profundizar el conocimiento que se tiene respecto a los impactos de la producción de artesanía de cerámica en Colombia, mediante el análisis del proceso productivo y sus resultados en términos ambientales, con el fin de plantear un sistema de gestión ambiental-empresarial que minimice las secuelas ambientales que el proceso productivo del sector genera.
Descripción : The importance of the handicraft in Latin America is undeniable. Two hundred sixty thousand artisans produce useful and decorative elements and in this dynamic, producing ceramic crafts in Colombia, like any other production process generates negative environmental impacts, issue that from a business point of view should be assumed by artisans. The environmental impacts include the contribution to greenhouse gases generated by the use of wood stoves, damage and change in the morphology of the terrain where clay is extracted represents a significant landscape deterioration, the use of toxic substances as lead and cadmium, which contribute greatly to the pollution of soil, surface and groundwater, apart from being a significant risk to the health of consumers and craftsmen. This paper seeks to deepen the knowledge we have about the impacts of the production of ceramic handicrafts in Colombia, by analyzing the production process and results in environmental terms, in order to pose an environmental management system-business to minimize the environmental effects that the production process of the sector generates.
URI : http://hdl.handle.net/10819/5287
ISSN : 0123-5834
Aparece en las colecciones: Gestión & Desarrollo: Administración de Negocios, Contaduría Pública y Economía, Vol. 11, Núm. 1 (2014)

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