Examinando por Autor "9ecfbdcb-99b0-409d-877c-03ac6560942f"

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    Diseño e implementación de un plan de disminución de material sobrante en una máquina formadora en una empresa metalmecánica del Cauca
    (Universidad de San Buenaventura - Cali, 2018) Ortiz Meléndez, Diego Fernando; Lara Alvarado, Juan Felipe; Ayora Piedrahita, Claudia Ximena
    El presente trabajo tiene como objetivo diseñar un plan de mejora que permita disminuir la cantidad generada de despunte en el proceso de producción de la formadora M 2 ½, con el fin de aumentar los ingresos de la operación. En la ejecución del proyecto se realizó una investigación de tipo descriptivo y experimental con un enfoque cuantitativo, en el cual se desarrolló y ejecuto la implementación de un plan de mejora con el fin de dar solución a la causas raizales del problema, inicialmente se recolecto información que permitió conocer el estado actual de la producción, posterior a ello se ejecutaron herramientas como la lluvia de ideas, 5 porque y 5w+h las cuales ayudaron a determinar las causas raizales de la generación de despunte, se elabora un plan de acción y se ejecutó lo cual logro una disminución del 76% en la generación de despunte, esto representó un aumento de ingresos por $183.756.989 anuales para la compañía.
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    Restringido
    Diseño e implementación del indicador OEE (Eficiencia Global de los Equipos), para la producción de minichuzos del área de Adobados de una empresa avícola en el municipio de Candelaria
    (Universidad de San Buenaventura - Cali, 2018) Barahona Delgado, Allison; Ospina Valero, María Angélica; Ayora Piedrahita, Claudia Ximena
    Las empresas manufactureras tienen grandes desafíos para lograr aumentar la productividad de sus procesos. Un método de medición y análisis que ha sido ampliamente utilizado en la industria es el indicador de eficiencia global de equipos (OEE), el cual tiene la finalidad de mejorar no sólo la utilización del equipo, sino también los procesos de manera integral en toda la fabricación, evaluando las variables: disponibilidad, rendimiento y calidad. Aunque en la actualidad las tecnologías de la información estén incursionando en las empresas, muchas de ellas siguen llevando sus registros manualmente y esto dificulta los procedimientos de medición, análisis y gestión, perdiendo oportunidades para mejorar la productividad. Este trabajo, desarrolla un método de medición, seguimiento y control del indicador OEE para el proceso de producción de minichuzos en una empresa del sector avícola, ajustado a la particularidad del proceso y de la empresa. Este indicador se calcula por medio de la configuración de una hoja de cálculo, la cual genera estadísticas en base a la información que la empresa registra de manera diaria, y de esta manera será un soporte en la gestión y en el proceso de toma de decisiones. Con la implementación se determinó un OEE del 32% operacional, lo que refleja pérdidas económicas y muy baja competitividad en el proceso de producción.