E1BAA. Administración de Empresas

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  • Publicación
    Acceso abierto
    Modelo de negocio para la creación de un restaurante de cocina fusión árabecolombiana en la localidad de Usaquén de la ciudad de Bogotá D.C.
    (2018-10) Torres Argüello, Ana María; Farah Tovar, Mariana; Sánchez Ramirez, Héctor Julián
    El principal objetivo de este trabajo, es desarrollar un modelo viable para la creación de un restaurante de Cocina Fusión árabe-colombiano, el restaurante mencionado se ubicará en la Localidad de Usaquén en la Carrera 5 # 117-39 Bogotá D.C. Por otro lado, Yabrak “Cocina Fusión” tiene el objetivo de brindar empleos formales y permitir a los comensales vivir nuevas experiencias gastronómicas fusionando la cultura árabe y la cultura colombiana en una.
  • Publicación
    Acceso abierto
    Análisis de la competitividad del sector arrocero en el departamento del Tolima 2012-2016: un espacio para identificar las debilidades del sector y presentar recomendaciones.
    (2018-12-10) Tamayo Pérez, Luisa Fernanda; Torres Ruiz, Daniela Ximena; Ríos Salamanca, Santiago Andrés de los; Barahona Varón, Mónica Tatiana
    El objetivo principal de esta investigación, es determinar cómo se encuentra la competitividad del sector arrocero en el departamento del Tolima entre el periodo de 2012-2016, mostrando las debilidades y mostrando recomendaciones para el sector.
  • Publicación
    Acceso abierto
    Estrategias del clima organizacional para los docentes de la facultad de ciencias económicas y administrativas, Universidad de San Buenaventura Bogotá.
    (2018-10) Escalona Bent, John Paul; Valencia Bonilla, Sandra Mildred
    El trabajo tuvo como propósito realizar un diagnóstico del clima organizacional del área docente de tiempo completo de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de San Buenaventura sede Bogotá. La metodología se caracterizó por ser de naturaleza mixta, es decir, tanto cualitativa como cuantitativa, y el tipo de estudio fue inductivo. Para la recolección de datos se usó un cuestionario estructurado con un escalamiento tipo Likert con el fin de evaluar las siete dimensiones del clima establecidas para este estudio, el cual se aplicó a 14 docentes integrantes de la mencionada facultad. Después de lo obtención de los resultados, se diseñaron las estrategias pertinentes para fortalecer el clima en el área docente de tiempo completo de la Facultad.
  • Publicación
    Acceso abierto
    Plan de negocio para la creación de un salón de belleza enfocado en estilos afrodescendientes en el municipio de Soacha.
    (2018-10) Garcia Tenorio, Nelly Fernanda; León Cristancho, Susan Juliette
    El objetivo principal de este proyecto es proponer un plan de negocios para la creación de un salón de belleza enfocada en estilos afro-descendientes para el año 2020en el municipio de Soacha Cundinamarca. Con los elementos básicos administrativos, la implementación de procesos y fundamentos teóricos se integrarán elementos al propósito de este trabajo que es la creación de un negocio. Este trabajo constará del análisis real del mercado de salones de belleza y peluquerías, determinar las necesidades, la oferta y la demanda del sector, cuánto dinero será el requerido y la viabilidad del negocio.
  • Publicación
    Acceso abierto
    Plan de negocio para la creación de una empresa de servicio wedding planner ecológico.
    (2018-07) Gómez Troncoso, Gloria Vanessa; Patarroyo Sánchez, Paula Andrea; Valbuena Oliveros, Daniela Fernanda; Marín Chaves, Yeimy Viviana
    La idea de negocio consiste en el desarrollo de nuevas ideas que satisfagan ciertas necesidades del mercado colombiano las cuales son generadas a partir de la carencia de tiempo; dadas las circunstancias se plantea generar dichas soluciones a partir de un plan de negocio, el cual busca satisfacer las carencias y generar remembranzas dentro del consumidor, así nace la idea de B ́shert Wedding Planner S.A.S.