La educación física en el desarrollo de hábitos saludables en la escuela. Caso Institución Educativa Promoción Social
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Abstract
The present research arises from the problematic associated to the few healthy lifestyles, according to World Health Organization (WHO) 2013, main cause of death worldwide especially in low income countries. Colombia is no exception since, in the 21st century, the Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) has reported a significant increase in children with overweight and obesity prevalences higher than 24%, estimating that this figure will exceed 30% by 2020. This research had as objective to analyze the incidence of Physical Education in the development of healthy habits as a fundamental axis in the integral formation of children and young people within the school, from the use of movement, healthy eating, and information Theoretical education provided in classes for the preservation of health, guaranteeing in the future a healthy adult who will be part of the labor, economic and social workforce of the country. The findings showed that although the physical education class fulfills the goals of developing healthy habits, the school does not favor the consolidation of the same from the point of view of "healthy eating", because in the school store are offered foods and beverages that are detrimental to health. In the same way, the family and social environment is having a significant negative impact, due to the working days of the parents that prevent adequate attention in the food intake of the students at school ages.
Resumen en español
La presente investigación surge a partir de la problemática asociada a los hábitos de vida pocos saludables, que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) (2013), es la causa principal de muerte a nivel mundial, sobre todo, en países de bajos ingresos económicos. Colombia no es la excepción, puesto que en lo transcurrido del siglo XXI, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar reporta un aumento significativo de niños con prevalencias de sobrepeso y obesidad superiores al 24 %; se estima que para el 2020, esta cifra superará el 30 %. Esta investigación de tipo descriptivo tiene como objetivo analizar la incidencia de la Educación Física en el desarrollo de hábitos saludables, como eje fundamental en la formación integral de niños y jóvenes dentro de la institución educativa, a partir de la utilización del movimiento, la alimentación sana y la información teórica suministrada en clases para la preservación de la salud, a través de la formación de hábitos para su edad adulta, con lo que se pretende crear conciencia sobre su futuro en lo laboral, económico y social. Dentro de los hallazgos, se evidencia que aunque la clase de Educación Física cumple con los propósitos de desarrollo de hábitos saludables, la escuela no favorece la consolidación de los mismos desde el punto de vista «alimentación saludable», ya que en la tienda escolar, se ofrecen comidas y bebidas que van en detrimento de la salud. De igual forma, el entorno familiar y social está repercutiendo significativamente de manera negativa debido a las jornadas laborales de los padres que impiden una atención adecuada en la ingesta alimenticia de los estudiantes en edades escolares.