Propuesta de implementación del sistema de información MRP en los productos semilla y gragea de la empresa alimentos angelita Ltda
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Abstract
This work was based on the MRP methodology for the design and implementation of a proposal for improvement in the production system, this project was developed in Alimentos Angelita Ltda. (ALIAN). This company is dedicated to produce confectionery and is located in the city of Santiago de Cali. A good management of the production system of the company, allows to know the material requirements for the production of a specific reference, standardization of time, that allow estimate the time production for a specific reference. For the development of the project was necessary to diagnose the production system through brainstorming, document management and semi structured survey; then has been made the characterization of the production processes with take time, bill of materials, labor analysis and evaluation production process.
Resumen en español
El presente trabajo se basó en la metodología MRP para el diseño e implementación de una propuesta de mejora en el sistema productivo, se llevó a cabo en la empresa Alimentos Angelita Ltda. (ALIAN). Esta empresa se dedica a la producción de confitería y se encuentra ubicada en la ciudad de Santiago de Cali. Una buena gestión del sistema productivo de la empresa, permite conocer los requerimientos de materiales para la producción de una referencia determinada y estandarización de tiempos; dichas acciones permiten estimar el tiempo de producción para una determinada referencia. Para el desarrollo del proyecto fue necesario diagnosticar el sistema productivo por medio de una lluvia de ideas, gestión documental y encuesta semiestructurada; posteriormente se realizó la caracterización de los procesos de producción con toma de tiempos, lista de materiales, análisis de mano de obra y evaluación de los proceso de producción.
Idioma
Español
