Publicación: Documentación e implementación del sistema de producción y comercialización de productos orgánicos en la empresa Inversiones Agrícolas Tocotá S.A.S.
Documentación e implementación del sistema de producción y comercialización de productos orgánicos en la empresa Inversiones Agrícolas Tocotá S.A.S.
dc.audience | Comunidad Científica y Académica | spa |
dc.contributor.advisor | Navia Porras, Diana Paola | |
dc.contributor.author | Panesso Castillo, Oscar Andrés | |
dc.date.accessioned | 2017-07-30T21:56:26Z | |
dc.date.available | 2017-07-30T21:56:26Z | |
dc.date.issued | 2016-11-28 | |
dc.date.submitted | 2017-07-30 | |
dc.description.abstract | In the present work, the current situation of INVERSIONES AGRÍCOLAS TOCOTÁ SAS is presented, in face of the requirements and norms of the prerequisites that exist for the organic certification process with ECOCERT, based on Resolution 00187 of July 31, 2006 of the Ministry of Agriculture And Rural Development, aimed at the production and marketing of organic products, and in this way make an organic diagnosis and implement a system of quality control and safety. | eng |
dc.description.abstract | En el presente trabajo se evidencia la situación actual de INVERSIONES AGRÍCOLAS TOCOTÁ S.A.S., frente a los requerimientos y normas de los prerrequisitos que existen para el proceso de certificación orgánica con ECOCERT, basada en la Resolución 00187 de 31 de julio de 2006 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, dirigida a los sistemas de producción y comercialización de productos ecológicos, y de esta forma realizar un diagnóstico orgánico e implementar un sistema de control de calidad e inocuidad. | spa |
dc.format | spa | |
dc.format.extent | 81 páginas | spa |
dc.format.medium | Recurso en linea | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10819/4253 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher.faculty | Ingenierias | spa |
dc.publisher.program | Ingeniería Agroindustrial | spa |
dc.publisher.sede | Cali | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.cc | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | spa |
dc.rights.licencia | Por medio de este formato manifiesto mi voluntad de AUTORIZAR a la Universidad de San Buenaventura, Sede Bogotá, Seccionales Medellín, Cali y Cartagena, la difusión en texto completo de manera gratuita y por tiempo indefinido en la Biblioteca Digital Universidad de San Buenaventura, el documento académico-investigativo objeto de la presente autorización, con fines estrictamente educativos, científicos y culturales, en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre derechos de autor. Como autor manifiesto que el presente documento académico-investigativo es original y se realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de mi exclusiva autora y poseo la titularidad sobre la misma. La Universidad de San Buenaventura no será responsable de ninguna utilización indebida del documento por parte de terceros y será exclusivamente mi responsabilidad atender personalmente cualquier reclamación que pueda presentarse a la Universidad. Autorizo a la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura convertir el documento al formato que el repositorio lo requiera (impreso, digital, electrónico o cualquier otro conocido o por conocer) o con fines de preservación digital. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar posteriormente la obra, en forma total o parcial, por lo cual podrá, dando aviso por escrito con no menos de un mes de antelación, solicitar que el documento deje de estar disponible para el público en la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura, así mismo, cuando se requiera por razones legales y/o reglas del editor de una revista. | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | spa |
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dc.source.bibliographicCitation | Acreditación, COFRAC (comité francés de acreditación) n°5-0074 para la certificación de productos y servicios, lista de actividades con acreditación COFRAC disponibles en www.ecocert.com | spa |
dc.source.instname | Universidad de San Buenaventura - Bogotá | spa |
dc.source.other | Cali, Trabajo de Grado, T658.11 P192d | |
dc.source.reponame | Biblioteca Digital Universidad de San Buenaventura | spa |
dc.subject | Agricultura ecológica | spa |
dc.subject | Sistemas de producción | spa |
dc.subject | Diseño | spa |
dc.subject | Calidad | spa |
dc.subject | Inocuidad | spa |
dc.subject | Sistemas de gestión | spa |
dc.subject | Certificación orgánica | spa |
dc.subject | Organic farming | spa |
dc.subject | Production systems | spa |
dc.subject | Design | spa |
dc.subject | Quality | spa |
dc.subject | Safety | spa |
dc.subject | Management systems | spa |
dc.subject | Organic certification | spa |
dc.subject.lemb | Producción | |
dc.subject.lemb | Comercialización | |
dc.subject.lemb | Productos ecológicos | |
dc.thesis.name | Ingeniero Agroindustrial | spa |
dc.title | Documentación e implementación del sistema de producción y comercialización de productos orgánicos en la empresa Inversiones Agrícolas Tocotá S.A.S. | spa |
dc.title.alternative | Documentation and implementation of the system of production and commercialization of organic products in the company Agricultural Investments Tocotá S.A.S. | spa |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.type.spa | Trabajo de Grado | spa |
dspace.entity.type | Publication | spa |
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