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Práctica empresarial: Aprovechamiento de las Averías de Fruver, colaboración en la elaboración PGIRS en Super Inter supermercados y toma de mermas y toma de tiempo y mermas en Salsamentaría la Sultana.

dc.audienceComunidad Científica y Académicaspa
dc.contributor.advisorBuitrago González, Luis Alberto
dc.contributor.authorMejía Duque, Sebastian
dc.date.accessioned2017-07-31T00:01:54Z
dc.date.available2017-07-31T00:01:54Z
dc.date.issued2014-06-16
dc.date.submitted2017-07-30
dc.description.abstractThis paper explains what was done during the six months that duration my business practice, which I consist of working in different areas of the company Super Inter supermarkets. I had the opportunity to work in the departments of Environmental Management, aiding the development of PGIRS; Quality assurance, developing instructional and internal audits of sanitary conditions; The Sultana maquiladora company this supermarket sausages weights and time taking process.eng
dc.description.abstractEn este trabajo se explica lo que se hizo durante los seis meses que tuvo de duración mi practica empresarial, que consto de colaborar en diferentes áreas de la compañía Super Inter supermercados. Tuve la oportunidad de colaborar en los departamentos de: Gestión ambiental, ayudando a la elaboración del PGIRS; Aseguramiento de calidad, elaborando instructivos, y auditorías internas de condiciones sanitarias; La Sultana empresa maquiladora de los embutidos de este supermercado tomando pesos y tiempo en el proceso.spa
dc.formatpdfspa
dc.format.extent14 páginasspa
dc.format.mediumRecurso en lineaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10819/4257
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyIngenieriasspa
dc.publisher.programIngeniería Agroindustrialspa
dc.publisher.sedeCalispa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
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dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/spa
dc.source.instnameUniversidad de San Buenaventura - Bogotáspa
dc.source.otherCali, Trabajo de Grado, T630 M516p
dc.source.reponameBiblioteca Digital Universidad de San Buenaventuraspa
dc.subjectAveríasspa
dc.subjectAprovechamientospa
dc.subjectCondiciones sanitariasspa
dc.subjectAuditoriaspa
dc.subjectAlimento refrigeradospa
dc.subjectPGIRSspa
dc.subjectCalidadspa
dc.subjectBreakdownsspa
dc.subjectUtilizationspa
dc.subjectSanitary conditionsspa
dc.subjectAuditingspa
dc.subjectRefrigerated foodspa
dc.subjectPGIRSspa
dc.subjectQualityspa
dc.subject.lembSupermercados
dc.subject.lembAseguramiento de calidad
dc.subject.lembPrácticas profesionales
dc.thesis.nameIngeniero Agroindustrialspa
dc.titlePráctica empresarial: Aprovechamiento de las Averías de Fruver, colaboración en la elaboración PGIRS en Super Inter supermercados y toma de mermas y toma de tiempo y mermas en Salsamentaría la Sultana.spa
dc.title.alternativeEmpresarial practice "utilization of faults fruver, collaboration in developing pgirs in super inter supermarkets, and decision making time and reductions in the sultana salsamentaria"spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.type.spaTrabajo de Gradospa
dspace.entity.typePublicationspa
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