Resumen en español

Este trabajo se ha realizado con el propósito de innovar en la realización de procedimientos específicos y de mejorar los procesos que se encuentran involucrados en las actividades que se desarrollan en los supermercados Comfandi (Marco contextual) en el área de la operación logística. Este proyecto operacional se determina a partir de una situación problema que permite el planteamiento de unos objetivos y su alcance con unos antecedentes reales (marco teórico) que muestran la afluencia de clientes en la actualidad en los supermercados; atendiendo a los requisitos de la calidad, que involucran el mejoramiento continuo de procesos; el mercadeo, con los aspectos importantes del merchandising en los puntos de venta; la logística, haciendo referencia al aprovisionamiento, distribución y exhibición en los almacenes. Además los requisitos legales como la ley del consumidor 1480 que exige la Superintendencia de Industria y Comercio.