Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10819/4389
Título : Ganadería ecológica para la protección del ambiente y desarrollo socio económico
Autor: Peña Carranza, Hugo José
Asesor : Casadiego Mendoza, Fernando
Palabras clave : Certificación ecológica;Nivel de bienestar;Ganadería ecológica;Ecological certification;Ecological livestock;Level of welfare
Fecha de publicación : 20-ene-2014
Resumen : Este artículo busca ilustrar la importancia del uso prácticas ganaderas ecológicas, basado en la forma en que una ganadería convencional se puede convertir en ganadería ecológica, y cuanto tiempo tarda dicha conversión, mostrando como puede llegar a una certificación ecológica y que tipos de ganaderos ecológicos existen. El trabajo es de tipo teórico-descriptivo. El resultado que se espera alcanzar es que se identifiquen las ventajas de diseñar e implementar un sistema de producción ganadera; que cumpla con criterios de sostenibilidad ambiental, de tal forma que se elaboren bienes de calidad, obtenidos de animales mantenidos con un alto nivel de bienestar, que utilizan adecuadamente los recursos naturales y procurando no afectar las características fisicoquímicas del suelo.
Descripción : This article tries to show the importance of using ecological farming practices, based on the way that a conventional livestock can become in an ecological one and how long can it take in being converted, showing how it can get to be an ecological certification and what kind of ecological farmers are. The work is theoretical-descriptive. The result to be achieved is to get to identify the advantages of designing and implementing a livestock production system; complying with environmental sustainability criteria, so that quality goods are produced, obtained from animals kept with a high level of welfare, which properly utilize natural resources and trying not to affect the physic-chemical characteristic of the soil.
URI : http://hdl.handle.net/10819/4389
Aparece en las colecciones: Ciencias Administrativas, Económicas y Contables USB Cartagena

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